Фотографии хлебопекарных печей

В этом разделе представлены фотографии дровяных хлебопекарных печей, выполненных нами. Для небольшой семейной пекарни - дровяная печь - идеальное решение. Печи могут быть выполнены на одну или две камеры-горнила. Для непрерывной выпечки хлеба более подходят двухкамерные печи - пока одна камера прогревается во второй можно производить выпечку. По желанию клиента и в зависимости от размера помещения камеры могут быть расположены рядом или одна над другой. При разработке проектов мы активно используем также и иностранный опыт, более подробно кладке хлебопекарной печи здесь.

Коммерческая хлебопекарная печь

Хлебопекарная печь на два горнила (площадью пода 2 м2 каждое) облегченной конструкции. С одной протопки в каждой печи можно сделатьпо 3-4 посадки по 36 хлебов. Автор: М.Изотов

Мстислав Изотов

Родился 20.11.1986. Печным делом в качестве ученика занимается с 2005 г. Самостоятельно работает с 2009 г. Интересы: строительство и проектирование двухконтурных печей, декоративная отделка и ремонт печей. Большие хлебопекарные печи. 3D - проектирование печей и печных комплексов.

тел. 8 (915) 058 5758
e-mail: mstislav.izotov (а) yandex.ru

. Установлена в небольшой пекарне в г. Троицк. Подробнее о строительстве этой печи можно прочесть в этой статье.

ВВЕРХ