Статьи (upd)

Предложен простой способ определения эффективности бытовых печей. Оценено количество теплоты, уносимое из печи после протопки при открытой задвижке и поддувальной дверке.

Это вторая версия печи-камина такой конструкции, первая была построена в 2005 году. Добавлена футеровка лещадкой левой и задней стенок первого яруса. Перекрытие топливника изменено на независимое. Фотографии пошаговой кладки печи.

Выпечка хлеба в русской печи. Перед тем, как печь хлеб необходимо подготовить печку. Приготовление теста для ржано-пшеничного хлеба, расстойка и выпечка.

Ремонт русской печи Теплушка системы Подгородникова, замена арочного перекрытия окна шестка на прямое, ремонт кирпичной кладки задней стенки печи.

Поэтапное описание с фотографиями кладки улучшенной русской печи типа «Теплушка».

Краткая биография Подгородникова И. С — разработчика и конструктора бытовых кирпичных печей бесканального (колпакового типа), принципы работы и схема таких печей, устройство улучшенной русской печи Теплушка.

Рассмотрены особенности построения мангальных комплексов, их составные элементы такие как мангал, плита под казан, горнило русской печи.

Для определения потерь тепла с дымовыми газами в печах используются усредненные данные газового анализа. В бытовых печах скорость горения меняется в широких пределах, и обычное усреднение будет некорректным. В статье описано как ввести нормировочные…

Блины одно из самых известных блюд русской кухни. Блины появились еще до IX века в языческие времена и были связаны с культом солнца. Как и большинство блюд русской кухни, блины готовились в русской печи.…

Кладка русской печи на улице на фестивале свободного творчества ‘Пустые холмы 2011’. Рубка деревянного опечья с лавкой, приготовление глино-песчаного раствора, кладка арок и свода печи. Фототчет и видеоролик.

Как испечь хлеб в русской печи на закваске без использования продажных дрожжей, т. н. бездрожжевой хлеб. Приготовление закваски, ее отличие от дрожжей и последовательность действий при выпечке — как затопить русскую печь и когда…

Ремонт кирпичных печей на примере шведки, банной и русской печей. Типичные неисправности печей — заделка мелких трещин, укрепление расшатавшихся дверок, замена варочного настила и пр. Ремонт кирпичной кладки — замена футеровки топливника, выгоревших и…

Русская печь — атрибут любого крестьянского дома. Архитектура русских печей Севера кажется гораздо более изящной и проработанной по сравнению с печами Средней полосы. Могучее опечье с консолями, обилие полочек и печурок, иногда довольно причудливой…

Теплушка — лучший тип печи для сельскоко дома. Первое поколение — по чертежам Подгородникова. Второе поколение — футеровка боковых стенок нижней камеры печи и лежанка по уголкам. Третье поколение — Русская Теплушка с полностью…

Русская печь Теплушка: руководство пользователя. Назначение печи, растопка и способы топки, приготовление пищи и хлебопечение. Чистка печи и то как делать не стоит.

Поэтапная кладка русской печи Теплушка. Совместный проект с Канадским печником Маркусом Флинном, осень 2009 г. Пошаговые фотографии.

Картины (и картинки) посвященные русским печам. Зачастую взгляд художника позволяеет больше проникнуться предметом, чем просмотр фотографий, особенно новых. Будем рады, если эти картинки помогут Вам восстановить в памяти ту теплоту и уют которую создает…

Облицовочная терракотовая керамическая (клинкерная) плитка изготовливается из обожжённой глины и представляет собой полоски, толщиной около 10-12 мм. Существуют прямые и угловые элементы, плитка доступна различных цветов и фактур.

Любая отделка печи – оштукатуривание, облицовка керамической глазурированной плиткой, клинкерной кирпичной плиткой, изразцами имеет смысл не только как улучшение внешнего вида, но и практическое значение – увеличение теплоемкости печи. В этой статье я расскажу…

Большая часть печей, построенная в 2000-х годах была сложена из так называемого витебского печного кирпича. Это был стандарт: печной кирпич — означало витебский. Почему он стал называться печным — загадка.

Дымовые газы, поднимаясь по печной трубе постепенно охлаждаются. При достижении точки росы на стенках дымохода начинает выпадать конденсат. В статье приведены расчеты точки росы дымовых газов и причины образования конденсата в дымоходах.

В статье предлагается модель каминного процесса, позволяющая понять, когда и зачем нужны заужения, уступы и дымовые камеры. Модель учитывает, что тяга в трубе создается не дымососом, а самими дымовыми газами.

В период с 01 по 10 марта 2011 года в п. Полушкино (Московская обл.) рабочей группой проводились испытания отопительного котла КИК-18 и теплоемкой отопительной печи с хлебной камерой. В статье представлен отчет по испытаниям…

Многие из пишущих о бане не предполагают о существовании под одним именем САУНА двух совершенно разных вариантов парной, что вызывает в свою очередь полную потерю ориентации у читающих, особенно у тех, кто таки в…

С удорожанием теплоносителей существует тенденция к уменьшению теплопотерь зданий. В этой статье мы прикинем, сколько теряется тепла через фундамент печи, как его можно утеплить (точнее термически развязать от него печь), и стоит ли это…

Облегченная сдвоенная хлебопекарная печь для минипекарни на дровах с площадью подины 4 м2. Основание -металлоконструкции, горнила -кирпич и плиты, утепление — пеностекло и минвата. Самодельные дверки сделаны в стиле Steam punk . В целом,…

Эта статья прежде всего для тех, кто хотел бы открыть мини-пекарню с дровяной хлебопекарной печью. Здесь я подробно описал процесс выпечки хлеба в такой печи и подготовку печи к выпечке.

Можно выпечь 90 хлебов с 10 кг дров! Потом тепла хватит еще на 24 часа!!! Варить супы, томить каши, сушить грибы и яблоки! Красивая уличная печь достойное украшение твоего участка!!! В этой статье я…